Когда открыли несколько кафе то сразу купили кофемашины  данной фирмы. Одна из них Nuova Simonelli Appia Life Compact 2 Gr V нам очень понравилась. И кофе замечательный и не ломается, работать легко. Напишите на форуме, если есть машина данной фирмы.
   https://chefpoint.ru/catalog/kofemashin … act-2gr-v/
Особенностью кофемашины Nuova Simonelli Appia LIFE Compact 2gr V + economizer + high groups является наличие функции для предварительного заваривания кофе. Эта система гарантирует максимальную экстракцию и помогает избежать ошибок при трамбовке кофе. Бойлер с автоматической системой набора воды имеет объем 7,5 литров и изготовлен из качественной меди. Для контроля за основными рабочими параметрами установлен манометр, а безопасность обеспечивают предохранительные клапана. У модели долговечная встроенная помпа, рассчитанная на интенсивную эксплуатацию оборудования.