Девули, я человек никогда не умевший готовить, даже мой парень всегда предпочитал сводить меня в ресторан чем питаться моей стряпней. Но ситуация эта меня заела откровенно говоря и я решила во что бы то ни стало научиться готовить, хотя бы борщ. А в моем любимом женском журнале как никогда кстати обнаружилась кулинарная рубрика https://lisa.ru/category/recepty/ . Теперь я не то что борщ готовить умею, но и замахиваюсь на выпечку. Вот так даже гламурная леди легко и просто может преодолеть любые препятствия. И да, парень в восторге, боится теперь поправиться.

интересный сайт, нужно выписать пару рецептиков...)

очень люблю рыбу в любом виде и вот недавно дома решили сделать копченые шпроты
тут https://moekopchenie.ru/kopchenie-ryby/ … -kopchenye получилось найти несложный рецепт
шпроты вышли очень вкусными, лучше магазинных в банке!

Могу порекомендовать вам оригинальный рецепт печенья, выпечка из рисовой муки в статье на сайте edabez.ru выглядит не только аппетитно, но и вкусно! Жена недавно баловала нас таким печеньем, на утро его уже не было). Мне с детьми очень понравилось, думаю и вам оно тоже придется по вкусу!)

Я беру рецепты из общепита, если мне что-то нравится. При должном навыке уже понимаешь, как и какой компонент добавлять. Скажем, когда я здесь заказывала суп https://makarolls.ru/ то читала состав, и дома готовила нечто подобное. Но так вкусно, как у них, все равно еще ни разу не вышло, отличная доставка, когда заморачиваться с готовкой и рецептами нет желания. Я люблю вкусно поесть, поэтому часто там заказываю, меню у них обширное, роллы и пицца просто объедение, привозят быстро. Заказывайте, если хотите вкусно пообедать или поужинать)

Я практически не готовлю, так по быстрому что-то

А кто может поделиться рецептом пиццу домашней? Я просто основу теста всегда покупаю, но сейчас, хочу научится делать её самой

Это вкусно  - рыба в кляре рецепт.

Рыба в кляре

Еще один вариант рыбы в кляре – рецепт с очень удачным кляром, который хорошо "ложится" на рыбу... Такую рыбу в кляре делать - одно удовольствие... И кляр довольно нежный, не "мучнистый".
Продукты
Рыба - 600-700 г
Мука - 2 ст. ложки с небольшой горкой
Крахмал - 2 ст. ложки с небольшой горкой
Молоко - 1 стакан
Белок 2 яиц
Лимон - 1 маленький или 1/2 большого
Соль, перец, специи - по вкусу
Масло для фритюра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Рыбу нарезать, выложить на доску, сбрызнуть лимоном, немного подсолить-поперчить и оставить минут на 10-15.
2. Муку + крахмал смешать, + молоко, смешать до однородной массы.
3. Белки взбить до устойчивой пены, добавить в кляр,  смешать, добавить соль, перец, специи по вкусу.
4. Рыбу немного присыпать мукой, обмакнуть в кляр и обжаривать рыбу в кляре в масле на небольшом огне до золотистого цвета.

Это вкусно - рыба в кляре рецепт.
Сочная рыба в кляре

Как же это вкусно, быстро и просто! Сочная жареная рыба в кляре!
Продукты
Филе минтая или любой другой рыбы - 600-700 г
Молоко - 150 мл
Яйца куриные - 2 шт.
Мука - 200 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания

Подготовим ингредиенты для приготовления рыбы в кляре.
Готовим кляр. Для этого в глубокую тарелку разбиваем яйца, добавляем пол чайной ложки соли и взбиваем венчиком, в процессе взбивания добавляем молоко.
В полученную массу просеиваем муку и замешиваем однородное тесто, по консистенции оно должно напоминать тесто для оладий.
Филе минтая нарезаем небольшими кусочками. Солим, перчим.
Рыбку окунаем в кляр. Жарим рыбу в кляре на хорошо разогретой сковороде с большим количеством растительного масла. Жарим рыбу на среднем огне, до образования золотистой корочки с двух сторон.
Жареная рыба в кляре готова! Очень сочная и нежная. Вкус и простота в одном рецепте!